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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于昆山厨师招聘网最新招聘信息网的问题,于是小编就整理了2个相关介绍昆山厨师招聘网最新招聘信息网的解答,让我们一起看看吧。

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  1. 你是在哪学的做菜?学会了什么菜?
  2. 昆山哪家饭店好?

你是在哪学的做菜?学会了什么菜?

您好,很高兴回答您的问题!我是一个美食爱好者,在哪里学的做饭还真是没有一个具体的地方。

我生活在一个大家庭里,从小就喜欢看奶奶和爸爸妈妈做饭,小时候因为奶奶年纪大了,做饭时我也就帮忙做点力所能及的事情,比如包饺子时擀饺子皮,包个葱姜蒜,打个鸡蛋什么的。小时候看奶奶做饭我就觉得真是一切尽在掌握之中,一个菜放多少盐,多少糖手上就有一杆秤,随手一放不咸不淡味道正好!

稍微长大一点,我就学着做些简单的饭菜,比如面汤或者炒菜,开始切个土豆丝能切一个小时,还有的粗有的细,但是兴趣所在还是愿意尝试。也时常喜欢看美食类的节目,无论是推荐各地美食还是各种烹饪类的节目我都愿意看看,虽然有些菜不适合家庭制作但是可以汲取大厨们好的经验

自己结婚之后,父母们都比较开明,觉得小日子就要自己过,不过多的插手,我们就开始了自己开伙做饭的小生活。我们都是80后的上班族,但是却很少叫外卖来吃,一般都是自己简简单单做些家常便饭,既美味又健康。在这期间,就一点一点慢慢的学会了炖肉,包饺子,蒸包子,蒸馒头等等各种技能。这些技能可以像父母们请教,也可以从网络上学习,搜一搜,学一学,试一试,一点一点会的东西就越来越多!现在逢年过节三五好友或者亲朋聚会,我也能轻轻松松做上一桌饭菜来招待大家,年夜饭上也能露上一手。

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其实,做菜很简单,身边的老师也多的很,关键时善于学习勇于尝试,用心烹调的美食家人一定都很喜欢。


你好,很高兴回答你的问题。本人呢小时候跟喜欢在妈妈旁边看着她烧菜,感觉挺好玩的,自己过家家玩的时候也学着妈妈的动作摆弄着,可能就是那个时候在心里种下了兴趣的种子。

还没有自能手机的时候打开电视只要有烧菜的节目必定会看,慢慢的学会了烧菜的一些步骤,技巧。这时候还只是理论阶段。到后来自能手机的普及,自己会通过手机视频,一些美食教程,一步一步的模仿他们,慢慢的自己会烧的菜也越来越多,味道也还算可以。

还记得自己第一次学做椒盐玉米的时候,炸出来的玉米都是黏在一起的,淀粉都是黏糊糊的,完全失败了。到现在做的椒盐玉米每一粒都能裹上淀粉,而且酥脆爽口。

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这中间是对美食的一种敬畏,只要慢慢的不断去学习,去改变,多多实践,最后都会成功的。

到现在为止,自认为能拿到餐桌上的菜有一下几种,清蒸鲈鱼,椒盐玉米,糖醋鲤鱼,啤酒鸭。

您好,我是一名多年餐饮行业从业者,很高兴能回答您的问题,希望能够帮助到您!

现在是一个信息传播高度发达的社会,学做菜已经变得非常的简单了,现在学做菜主要的方式有:通过身边的家人朋友学习,通过购买菜品做法图书学习,通过一些培训机构或学校学习,通过网络上的一些专业app学习,当然,现在最为流行的应该是通过短视频平台,跟着一些大厨,达人等进行学习,比如抖音平台,火山平台,还有我们的西瓜视频平台,达人众多,菜品众多,讲解到位,学习效果都非常的好!

在我多年的餐饮从业经验中,我的学习过程基本也跟上述方式类似,主要方式有两个:

1、拜访行业名师,亲身学教,这种方式比较直接,上手会比较快!

2、通过段视频平台大厨和达人教学内容,综合整理技术要点,进行创新!

我现在学会的菜品品类是比较多的,目前也应用到了我所从事的餐饮行业,效果非常的好,下面我就说说目前我做得比较好的菜品和菜系:

1、火锅系列:火锅系列的产品在全国目前都非常流行,主要有火锅,火锅串串香,砂锅串串香,冒菜,麻辣烫,钵钵鸡,冷锅串串,鱼火锅等。

2、川菜系列:川菜也是全国乃至国外都非常流行的菜系,代表菜品有回锅肉,肉丝,肉片,炝炒素菜,干煸素菜等!

3、小吃系列:四川的小吃特别的多,小吃也是深受不同年龄段的人群所喜欢的系列,有凉面,凉皮,凉粉,狼牙土豆,面条包点等!

4、甜饮品系列:甜饮品是年轻人群特别是女性非常喜欢的一个系列,有手工冰粉,凉糕,凉虾,醪糟,甜豆花,布丁豆花,冰汤圆,冰醉豆花等等!

很高兴能回答您的问题!

对于做菜我属于自己鼓捣。

最早接触是家里大人比较忙碌的时候,需要帮忙煮饭。没人做菜,就会想着自己尝试看看,就自己根据平时妈妈做菜的样子尝试做比较简单的菜汤,炒青菜。最开始是很简单的热油,然后放菜炒一炒,放盐翻拌一下出锅。炒出来的菜就是原汁原味啦![大笑]有了第一次成功的尝试之后,胆子就大了,想想平时妈妈做饭会炒蒜、姜之类的,自己也尝试,第一次火太大,下锅料都糊了。把糊的料倒出来,重新再试,开小火,全程都小心翼翼,紧张得不得了。尝试几次以后就知道,炒菜只要不糊,料搭配得好,不会翻车的。对此爸妈也说过什么,所以假期的时候一次一次的尝试。因为没有人教,所有的尝试都是基于模仿家里人做饭的动作,所以切片、切丝对我来说是最难的,切段、切块都很容易学会。因为有成功的尝试,兴趣很高,就想要做自己没做过的,就根据自己平时观察到的动手做,比如切片、切丝,我切菜的手一直都是错误的,但是我还是用那个错误的手势一次一次的试,现在刀工也不好,起码我切的是片是丝。不像第一次炒土豆丝,盘子里有土豆片、土豆细丝、粗丝、土豆条,甚至还有小块。那时候因为家里太忙,爸妈吃饭的时间都很赶,所以也不在乎我做的好不好吃,熟了就行。在多次尝试中,我发现凉拌菜和汤是最简单,还不容易翻车的,因为家常的菜汤操作都差不多,凉拌菜的配料都差不多。在一次次的实验后,我差不多都搞定了家常菜,之后就是无论缺哪个材料,我都能将就用别的代替,或者自己重新调味。算是新手小白上路了,后来因为学业几乎很少有机会做饭。一直到大学毕业,开始租房,独居开始后,我爸给我买了一人份的锅碗瓢盆,我又开始自己折腾,此时就不再局限于以前自己折腾过的,开始上网找一些容易上手的菜谱,一道菜一道菜尝试,我基本上尝试第一次都能成功,所以对厨艺的兴趣很高。之后遇到男朋友,他会鼓捣他们家乡的面食,我教他做菜,因为他段位不如我,所以他也不阻止我尝试新菜,他会跟我一起尝试,有时候是网上的菜谱,有时候是自己以前吃过的味道。我在自己鼓捣厨艺这条路上越走越远!


自小帮妈妈打下手,看多了自然会了,大多是些家常菜。现在有了西瓜视频、抖音,慢慢又学了些,为饭桌增色不少。

吃饭是一种享受,做饭亦是,一家人其乐融融的围绕在饭桌前,便是一种简单的幸福。

比较常做的有红烧鱼、香煎豆腐、红烧肉、尖椒肥肠、烤肉、炒乌贼、爆炒羊肉、肉圆等。


昆山哪家饭店好?

昆山皇冠假日酒店比较好

酒店地理位置优越,靠近古镇景区、国家4A级森林公园,亭林公园,蒙特利亲子乐园,毗邻时尚前沿的九方城购物中心内,是家庭、亲子、旅游等最佳的入住酒店。酒店交通便离,靠近常嘉高速,沪蓉高速,京沪高速,沪宜高速或是随时候命的出租车便于您前往城市的其它部分。

 昆山皇冠假日酒店拥有2000平方米面积的会议场地,共8间会议室,其中包括可轻松容纳600人的大宴会厅。无论是董事会议,产品发布会或是公司年会,我们的皇冠假日会议总监都能为您度身调配相关的会议设施来满足您的需求。

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松鹤楼(金鹰店)

苏州松鹤楼是清乾隆二十二年(1757年)由徐氏在苏州玄妙观创建,是苏州地区历史较为悠久、饮誉海内外的正宗苏帮菜馆,2006年被国家商务部认定“中华老字号”。松鹤楼是苏帮菜厨师的摇篮,其主要名菜有松鼠鳜鱼、白汁元菜、三虾豆腐、蜜汁火方等,凡是到松鹤楼就餐的宾客,大多数都要品尝皇帝曾经吃过的“松鼠鳜鱼”为快,特色菜还有响油鲜鳝糊、清炒虾仁、菊花鱼炖蛋、紫砂红烧肉、蟹粉豆腐等。

昆山星伦多海鲜自助餐厅

昆山星伦多海鲜自助餐厅是江苏一家人气颇高的全国性海鲜自助连锁餐厅,至今已经遍布扬州、无锡南京南通常州盐城徐州等江苏各市,在江浙沪及全国达120多家门店,在昆山已经有三家分店。餐厅以海鲜刺身、法式西餐、日韩料理、东南亚风味、传统淮扬菜系、南美烧烤、海派粤菜等为主题,更有精致小火锅。

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