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用什么方法可以提高做豆腐的产量?
提高豆腐产量方法：用冰水冲桨：用传统老法，一般每公斤黄豆只可制成豆腐5公斤左右，而冷水冲浆法，豆子出品率可提高30%以上。
做豆腐掺什么产量提高 加冰水：一般每公斤黄豆可制作5公斤左右豆腐，但在豆子中加一些冷水，豆子的使用率可提高30%以上。
提高豆腐的产量，首先在磨浆机上，选择用三相电的磨浆机，功率越大，产量越高。磨浆机的滤网越稀，产量越高 。凝固剂，豆腐王内脂比石膏出货 ， 石膏又比盐卤出货。用氯化钙或醋酸钙，产量更高，品味更好。
购买品种好的黄豆，就可以增加豆腐的产量。烧浆，烧浆时间不可太短，达到100度后，还烧最好还保持三到五分钟，我看好好几个石牌的人豆腐坊，因为赶时间，总是一烧开就停了。
做法如下 一是冷水冲浆法。可使豆子出腐率提高30%以上。先将烧开的豆浆倒入木桶，待豆浆冷却不烫手时，倒入冷水(每5公斤豆子磨的浆倒10公斤冷水)，再搅拌均匀。
哪里有学做豆制品的地方
赣州黄氏豆腐培训，黄氏豆制品加工厂是一家加工豆腐和培训各种豆腐基地，每天有200斤豆子左右给学员亲自操作，手把手教，学会为止。
职业培训：很多城市或地区都会有食品制作或者食品加工的职业技术培训课程，一些专注于特定技能的培训机构如烹饪学校，技工学校等也会提供相关的技术培训。可以实地操作，学习豆制品制作的技术和手艺。
做豆腐脑在长沙红星鹏飞小吃培训学校培训。豆腐脑简介：豆腐脑又称水豆腐，是一道著名的传统特色小吃。
创业故事豆腐
1、豆腐作坊的创业故事一 老话说，世上有三苦：撑船、打铁、磨豆腐。和众多浙江企业家一样，沈建华在创业过程中也经历了千辛万苦，碰到不少困难。有困难是坏事，但也是好事。
2、农村真实创业致富故事一： 在校女大学生回农村创业做豆腐 成立公司做成品牌 2005年9月，卜睿承载着全家人的希望，走进了大学校门，同时也成了全家唯一的大学生。在父母的规划中，卜睿应该在毕业后留在城市，找一份体面、安稳的工作，告别农村。
3、蔡祖明的本意是把产品名字印在豆腐筐上，以防别人假冒，没想到有些批发商不负责，被别有用心的人把豆腐筐也偷了去。 一筐豆腐卖10。5元，而一个豆腐筐就要20。5元的进价。
4、王茶英原是浙江萧山的农民，在手工艺品厂做工，一次，她到农贸市场卖豆腐，一天赚了7快钱，于是辞了工作，专心做豆腐。
荆门石牌的历史有谁知道?
1、石牌镇是一个具有悠久历史文明古镇，距今已有2000多年的历史，现在各类文物保护单位34处和保存完好的历史古待区。其表现为： 湖北省钟祥市石牌镇 石牌是汉剧的发展的摇篮。
2、石牌古属荆州领域，三国时名荆城，蜀将关羽曾屯兵于此，为军事重地。据《三国志·魏志·文聘传》记载：“聘攻羽重辎于汉津，烧其船于荆城。”后为历代县邑治所，隋朝时废，名荆台县。
3、白岩乡，1950年初称石牌乡，1958年属城郊公社，1961年建石牌公社，1984年撤社复乡，2000年12月撤乡建镇。
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